Lagi mencari inspirasi resep soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam (tanpa santan dan susu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto Betawi memang identik dengan kuahnya yang mengandung santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu) memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu):
- Siapkan 1/2 kg Dada Ayam Fillet + Paha Ayam
- Siapkan 3 Biji Kentang
- Siapkan 2 Batang Sereh
- Gunakan 1 Ruas Jahe (geprek)
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 4 Sdm Fibercreme
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 5 Butir Kemiri (sangrai)
- Siapkan 3 Bawang Putih Kating
- Ambil 7 Bawang Merah
- Gunakan 1/2 Sdt Jinten
- Ambil 1/2 Sdt Lada Bubuk
- Sediakan Bumbu Indofood Soto Ayam
- Sediakan Bumbu Sambal:
- Sediakan 15 Cabe Setan
- Gunakan 2 Kemiri (sangrai)
- Siapkan Bahan Tambahan:
- Ambil Tomat potong memanjang
- Sediakan Emping
- Sediakan Bawang Merah Goreng
Resep kali ini adalah SOTO BETAWI SUSU. Mumpung ngumpul kelg.di rumah, bikin ini akh#dirumahaja#. Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu). Soto betawi ayam ini adalah salah satu menu favorit mama ku yang super.
Cara menyiapkan Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu):
- Rebus ayam untuk mendapatkan kaldu yang diinginkan, saya pakai air full
- Potong dadu kentang dan goreng sampai kuning keemasan
- Setelah menghaluskan bumbu yang sudah disebutkan diatas, tumis bumbu sampe benar-benar harum dan matang. Masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun salam
- Masukkan fibercreme, test rasa. Jangan lupa rebus cabe setan untuk sambal pendamping. Rasanya benar-benar menggugah selera makan. Selamat mencoba 🤩
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih dahulu. Cara membuat soto ayam Betawi : Langkah pertama, haluskan semua bumbu yang sudah disebutkan di atas mulai dari bawang merah, bawang putih, kunyit Di sini, jangan buang air rebusan ayam karena ini mengandung kaldu yang enak. Ada baiknya tambahkan santan dan bumbu tumis ke dalam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
