Anda sedang mencari ide resep ayam saus telur asin - chicken salted egg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus telur asin - chicken salted egg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus telur asin - chicken salted egg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam saus telur asin - chicken salted egg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Salted Egg Yolk Chicken / Ayam Saos Telur Asin. Balik lagi nih di channel masak HEAVEN ON SPOON. Kali ini HOS mau berbagi resep ayam tepung saus telur asin nih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam saus telur asin - chicken salted egg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saus Telur Asin - Chicken Salted Egg menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Saus Telur Asin - Chicken Salted Egg:
- Sediakan 1 bagian dada ayam bagi 2 melebar lalu iris sesuai selera
- Siapkan Secukupnya lada, kaldu jamur dan garam (untuk marinasi ayam)
- Siapkan Bahan kulit
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Sediakan 4 sdm terigu serbaguna
- Ambil 2 sdm tepung maizenna
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas beri garam sedikit
- Siapkan Bahan saus telur asin
- Ambil 2 butir kuning telur asin
- Siapkan 3 siung bawang putih cacah
- Ambil 1 batang daun bawang iris kecil
- Ambil 3 buah cabai rawit merah iris
- Sediakan 1 sdm mentega utk menumis
- Siapkan 100 ml susu uht
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada dan kaldu jamur
Resep Chicken Salted Egg Ayam Telur Asin. Cuci bersih ayam di air mengalir hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Potong dadu agak besar agar tidak hancur.
Cara menyiapkan Ayam Saus Telur Asin - Chicken Salted Egg:
- Siapkan ayam yg sudah dipotong2 dan dimarinasi sebentar, masukan ke telur - balur ke tepung - lalu telur - lalu tepung lagi supaya kulitnya crispy merata.. goreng lalu sisihkan..
- Siapkan kuning telur asin dilumatkan dgn susu uht 50ml sisihkan.. siapkan penggorengan tumis margarin masukkan bawang putih, daun bawang dan cabai iris, aduk sampai wangi
- Masukkan kuning telur asin yg sudah dilumatkan tadi, aduk rata lalu tambahkan 50 ml susu uht sisanya.. kemudian seasoning dgn garam lada dan kaldu bubuk, aduk2 sampai matang lalu matikan api
- Sajikan saus diatas ayam, siap disantap selagi hangatt..
Beberapa waktu belakangan ini ada satu olahan ayam yang sedang banyak digemari, yakni Ayam Goreng Saus Telur Asin atau istilah kerennya Salted-Egg Chicken. Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin (Salted Egg Chicken) enak lainnya. Saat ini, hampir semua restoran punya menu dengan saus salted-egg. Tapi setelah mencoba, rasanya memang sangat enak dan cocok untuk diolah dengan berbagai bahan makanan. Saya sendiri sangat suka jika saus telur asin ini disiram ke atas tahu jepang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus telur asin - chicken salted egg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
