Bunda sedang mencari ide resep sate ayam / daging bumbu bacem ππ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam / daging bumbu bacem ππ yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anak saya yang ribut minta bikin bakar sate, bakar jagung. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam / daging bumbu bacem ππ, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam / daging bumbu bacem ππ yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam / daging bumbu bacem ππ yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem ππ menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem ππ:
- Siapkan 1 kg dada daging ayam
- Gunakan 1/2 kg daging sapi (no lemak kl saya)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 / 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 50 gram gula merah (selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Kecap secukupnya pelengkap pas mau memanggang
- Siapkan Tusuk sate
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam / Daging Bumbu Bacem ππ:
- Cuci daging ayam dan sapi. Potong tipis daging sapi. Potong dadu daging ayam.
- Haluskan semua bumbu.
- Campur bumbu halus kedalam daging sapi dan ayam yang sudah di potong tadi. Biarkan dahulu selama kira kira 1 sampai 2 jam.
- Setelah 1 atau 2 jam, baru tusuk kedalam tusuk sate.
- Pas mau di bakar / di panggang, beri kecap sedikit. Asal rata aja. Lalu bakar… Itu yaa.. Harumnya bisa sampe kemana mana ππππ
- Selesaikan sampai habis. Enak disantap pas anget2. Gak perlu pake kecap lagi yaa.. Atau bumbu kacang.. Dimakan langsung gitu udah enak ππ
- Selamat mencoba. Saya share yang saya bisa yaa.. ππ
Cara membuat bumbu sate kambing ini tergolong masih lebih mudah daripada membuat sate ayam yang umumnya menggunakan bumbu kacang. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate dengan sedikit bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam / daging bumbu bacem ππ yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!