Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam:
- Gunakan 1/4 dada ayam
- Gunakan 120 gr kacang tanah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Sediakan Cabe merah (opsional, saya gak pake)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar butiran
- Gunakan Merica butir secukupnya
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1 gelas air
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam:
- Potong dada ayam yang sudah dicuci bersih kecil-kecil, lalu tusuk dengan tusukan sate.
- Sangrai kacang tanah dan kemiri sampai kacang matang, setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica dan kemiri.
- Haluskan kacang tanah, bisa diblender dulu supaya tidak terlalu kasar. Kalo saya tidak diblender karena kacang masih panas, jadi langsung diulek dicampur dengan bumbu halus. Tambahkan gula merah, haluskan bersama bumbu kacang..
- Setelah bumbu kacang halus, panaskan minyak secukupnya. Masukkan kacang yang sudah tercampur dengan bumbu, langsung masukkan air karena minyak akan diserap kacang.
- Tidak usah khawatir air terlalu banyak, karena nanti juga akan mengental. Beri bumbu garam dan penyedap rasa. Setelah mendidih dan mengental, angkat.
- Tuang sedikit bumbu yang dicampur kecap manis ke atas daging ayam, lumuri sate yang masih mentah sampai merata. Diamkan sebentar sampai meresap, setelah itu panggang diatas bara api sampai matang.
- Setelah matang siram bumbu diatas sate, tambahkan kecap. Siap disajikan…
Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Bakar di atas bara api hingga. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
