Bunda sedang mencari inspirasi resep bacem tempe ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Ayam-Tempe Bacem. #BancakanOnlineBarengCookpad Ini salah satu menu andalan, kalau sudah kumpul rame-rame.hm. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tempe ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacem tempe ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem tempe ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Bacem tempe ayam menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem tempe ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 ketumbar (sangrai)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan 80 gr gula merah
- Sediakan 1 liter air kelapa
- Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dgn 50ml air dn saring
- Sediakan secukupnya garam,gula pasir,penyedap dan kecap manis
Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Inilah resep bumbu tempe bacem yang dilengkapi dengan cara membuat masakan tempe bacem goreng jogja yang enak dan Tempe bacem mempunyai cita rsa yang khas yakni manis dan gurih. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Bumbu bacem adalah resep khas Jogjakarta.
Cara menyiapkan Bacem tempe ayam:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar. geprek lengkuas
- Masukan air kelapa ke wajan/panci masukan bumbu halus aduk dan bumbu2 lainnya.
- Lalu masukan tempe dan ayamnya masak hingga air sat dan bumbu meresap. selesai
Masukkan juga bahan yang akan dibacem baik tahu, tempe, ayam, dsb. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam. Ayam bacem. tempe bacem tanpa air kelapa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem tempe ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
