Bunda sedang mencari inspirasi resep bacem tempe, tahu, ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe, tahu, ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Untuk menu si anak lanang yg masih semangat puasa stengah hari nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tempe, tahu, ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacem tempe, tahu, ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem tempe, tahu, ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Bacem tempe, tahu, ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bacem tempe, tahu, ayam:
- Gunakan 4 buah ayam (paha/optional)
- Siapkan 10 buah tahu putih (optional)
- Ambil 16 potong tempe
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 7 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/4 kg gula merah
- Ambil 2 sdm ceper garam
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem tempe, tahu, ayam:
- Panaskan air sampai mendidih, masukan bawang merah, bawang putih yang diiris terlebih dahulu. Masukan gula merah, lengkuas, daun salam dan garam
- Lalu masukan ayam, rebus selama 5 menit, masukan tahu dan tempe, rebus sampai 10 menit
- Tutup panci dan matikan, tunggu beberapa jam lebih dari 1 jam agar bumbu meresap lalu siap di goreng
- Bacem bisa tahan sampai 1 minggu, jangan lupa untuk dipanaskan setiap pagi dan sore sampai mendidih agar nantinya tidak asam. Direndam lebih dari 1 hari rasanya semakin enak.
Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Resep tempe bacem yang bisa dibuat sendiri di rumah. Dengan bahan yang mudah dicari, kamu juga bisa membuat tahu bacem dengan modifikasi resep Agar tempe dan tahu tak hanya digoreng dan digeprek dengan sambal, coba dibacem saja. Ikuti resep tempe bacem manis gurih di bawah ini, guys! Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem tempe, tahu, ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
