Sedang mencari ide resep ayam bacem goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Lihat juga resep Ayam goreng bacem tanpa air kelapa enak lainnya. Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bacem goreng enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bacem goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Ayam bacem goreng menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bacem goreng:
- Ambil 1/2 kg Ayam paha
- Sediakan Gula merah
- Ambil Kecap
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 Bawang merah
- Siapkan 5 Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 3 Kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 2 cm Jahe geprek
- Siapkan 2 cm Lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang Sereh geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem. Cuci bersih ayam kemudian siram dengan perasan air jeruk nipis sampai merata. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Siapkan wajan, beri minyak agak banyak dan goreng ayam hingga permukaannya agak kering.
Cara menyiapkan Ayam bacem goreng:
- Cuci bersih ayam, masukan di wajan/panci dg 1liter air
- Haluskan semua bumbu halus dan masukan di wajan bersama ayam
- Masukan semua bumbu cemplung
- Tambahkan kaldu ayam, garam, gula merah
- Lalu masak hingga matang, masukkan kecap. tes rasa kalo sudah dirasa pas, masak trus sampai airnya berkurang dan bumbu meresap
- Jika bumbu sudah terlihat meresap dan air sudah menyusut(jgn sampai gosong) brarti sudah matang, matikan kompor
- Lalu siapkan minyak goreng diwajan untuk menggoreng..
- Gorengnya jgn lupa ditutup karna agar tidak terkena minyak goreng panas. Gorengnya sebentar saja, karna ayam sudah matang.
- Jika sudah digoreng brarti ayam sudah matang, dan siap dihidangkan 👌
Contact Ayam goreng bacem on Messenger. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Ayam bacem goreng manis gurih siap disantap dengan Campur semua bahan lalu siram sambal dengan minyak goreng panas. Ayam Goreng Bacem juga menggunakan jinten dan gula jawa sebagai salah satu bumbu rahasianya. Selain itu untuk merebus ayamnya digunakan juga air kelapa supaya hasilnya lebih legit dan lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bacem goreng yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
