Bunda sedang mencari ide resep bacem ayam, tahu dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam, tahu dan tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam, tahu dan tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bacem ayam, tahu dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacem ayam, tahu dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Bacem Ayam, Tahu dan Tempe memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bacem Ayam, Tahu dan Tempe:
- Siapkan 2/3 Ekor Ayam Kampung
- Siapkan 2 Papan Tempe
- Ambil 10 Buah Tahu Putih yang sudah dikukus
- Siapkan 2 buah gula jawa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil 1 ruas lengkuas iris tipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Untuk menu si anak lanang yg masih semangat puasa stengah hari nya. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Bacem Ayam, Tahu dan Tempe:
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai layu.
- Masukkan lengkuas dan daun salam. Lanjutkan menumis.
- Tambahkan air secukupnya, masukkan 2 buah gula jawa.
- Tutup panci, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan tahu yang sudah dikukus dan potongan tempe. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur.
- Masak sampai air menyusut. Tambahkan kecap manis sesuai selera.Koreksi rasa. Matikan api.
- Baceman siap disajikan langsung ataupun digoreng dulu sebentar. Kalau ini saya goreng sebentar lalu angkat.
Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga pada paragraf selanjutnya. Resep Tempe Bacem Spesial Enak Bikinan Resep Mami (vidio Cara Membuat Tempe Bacem). Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem ayam, tahu dan tempe yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
