Sedang mencari inspirasi resep ayam telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Aha! cocok nih buat ayam paha yang tinggal dikit.:P Ini tadi saya ceki-ceki cara masak ala Singapore/ Chinese style. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k. Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru kemudian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam telur asin memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam telur asin:
- Ambil 150 grm tepung terigu
- Ambil 50 grm tepung tapioka
- Siapkan 2 btr telur asin
- Siapkan 5 btr bawang putih
- Sediakan 3 btr bawang merah
- Siapkan 4 btg cabe merah keriting
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Lada
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
Resep Creamy Ayam Telur Asin (Ala resto) Anti gagal. PR masak Ayam salted egg yang creamy , bikin Dieet gagal, nasi sebakul bisa habis. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam telur asin:
- Potong dada ayam sesuai selera lalu taburin lada,garam diamkan 5 menit
- Cincang bawang merah dan bawang putih. Cabe rawit dan cabe keriting d pot halus
- Siapkan tepung terigu yg telah di campur lada kaldu jamur dan garam serta tepung tapioka yg telah d campur air
- Setelah 5 menit ayam filet d masukan ketepung terigu lalu celupkan ke tepung tapioka bs d uang smp 2x lalu d goreng sampai kuning kecoklatan
- Tumis bumbu kering (bawang merah,putih,cabe,daun bawang) dengan mentega campur minyak kalu masukam telur asin yg sdh di haluskan.lalu bumbu prlengkap (gula,garam,lada,kaldu jamur) dan sedikit air.setelah itu koreksi rasa dan mskan ayam yg sdh digoreng
Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Tambahkan bubuk kunyit, kaldu ayam dan susu evaporasi. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
