Sedang mencari inspirasi resep ayam telur asin (chicken salted egg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam telur asin (chicken salted egg) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur asin biasanya terbuat dari telur bebek. Beberapa orang mungkin lebih suka indomie soto, indomie ayam bawang, indomie cakalang, atau varian rasa indomie lainnya. Memasak ayam goreng menjadi lebih istimewa dengan telur asin sebagai sausnya yang memberikan rasa gurih dan asin yang nikmat untuk disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur asin (chicken salted egg), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam telur asin (chicken salted egg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam telur asin (chicken salted egg) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Telur Asin (Chicken Salted Egg) memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Telur Asin (Chicken Salted Egg):
- Sediakan 200 gram dada ayam fillet, potong kotak kecil
- Sediakan 2 butir kuning telur asin, haluskan
- Sediakan Bahan pencelup :
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan Bahan tepung:
- Siapkan 3 sdm sajiku tepung bumbu
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm margarin (saya pakai blueband serba guna)
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek dan iris halus
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 buah cabe rawit, iris tipis (boleh skip)
- Sediakan 1 buah cabe merah, iris tipis (boleh skip)
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
Rasanya cocok memadukan saus ini dengan berbagai sajian. Cocok untuk: Ayam, Bebek, Burung Puyuh, Burung, Turki. Egg Tray Salted egg chicken rice yang kami pesan menebar aroma gurih creamy enak. Porsinya betul-betul jumbo dengan susunan fillet ayam goreng tepung Nah, pencinta hidangan saus telur asin atau salted egg chicken rice gaya Singapura pastikan mampir ke Eatlah.
Cara membuat Ayam Telur Asin (Chicken Salted Egg):
- Campurkan bahan pencelup, tekstur bahan pencelup jangan terlalu encer. Masukkan dada ayam yang telah dipotong kotak kecil ke bahan pencelup..diamkan 10 menit..
- Campurkan bahan tepung, kemudian guling gulingkan ayam ke bahan tepung hingga rata.
- Goreng ayam hingga matang.
- Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.
- Masukkan ayam dan telur asin, aduk. Kemudian masukkan garam, gula, lada hitam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Sajikan
Kocok telur, sisihkan dalam wadah sendiri. Ambil ayam yang sudah dilumuri garam dan bawang putih, celupkan ke campuran tepung, tekan-tekan agar meresap. Nah, kamu juga bisa lo membuat olahan telur asin untuk ayammu juga. Nama menunya Salted Egg Fried Chicken. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam telur asin (chicken salted egg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
