Anda sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam:
- Siapkan 250 gram dada ayam fillet
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm merica
- Ambil 1 sdt gula putih
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 pcs wortel
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur untuk lapisan sebelum di goreng
- Gunakan 10 tusuk sate (dibagi 2 agar lebih mudah saat proses merebus / menggoreng)
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Cara membuat Sempol Ayam:
- Giling ayam terlebih dahulu di Food Prosesor hingga halus.. masukan wortel, bawang putih, bawang daun, telur, garam, merica, gula lalu giling kembali. terakhir masukan tepung terigu & tapioka
- Adonan pasti sangat lengket; lumuri tangan dengan minyak untuk membentuk adonan ke tusuk sate dan bentuk sesuai keinginan (pipih, gendut, memanjang) lalu rebus di air mendidih dan tunggu hingga mengapung lalu tiriskan
- Balur ayam di kocokan telur (saya beri sedikit garam lagi) satu per satu dan goreng di minyak panas hingga kecoklatan lalu angkat
- Sempol ayam tidak keras walau sudah dingin
Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses Segera coba dan bikin keluarga senang dengan menyajikan sempol ayam!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
