Anda sedang mencari ide resep sempolan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempolan ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempolan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempolan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempolan Ayam menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempolan Ayam:
- Siapkan 300 gr daging ayam giling
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 1 buah wortel parut halus
- Ambil 1 btg daun bawang(saya pake seledri krn stok yg ada cm itu)
- Ambil 100 gr tapioka
- Sediakan 50 gr terigu serbaguna
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil 1 btr telur sebagai pelapis, kocok lepas
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Tusuk sate
Namun yang banyak dijual adalah sempolan ayam. Lihat juga resep Sempol Isi Sosis enak lainnya. Sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan. Bahan baku sempolan adalah adonan yang terbuat dari tepung tapioka dan bumbu halus.
Langkah-langkah menyiapkan Sempolan Ayam:
- Siapkan bahan bahan
- Campurkan daging ayam,bawang putih,garam,merica,kaldu bubuk, gula, wortel dan seledri/daun bawang.
- Masukkan tapioka, terigu dan telur. Aduk hingga rata
- Olesi tangan dengan minyak, lalu bentuk sempolan pada tusuk sate
- Didihkan air, masukkan sempolan. Sempolan matang jika terapung di permukaan air. Tiriskan
- Lapisi dengan kocokan telur
- Goreng pada minyak panas dan banyak
- Sempolan siap dinikmati
Lihat juga resep Sempol Ayam Nampooll Ala Rumahan No MSG😋😋 enak lainnya. Resep cara membuat sempolan ikan tuna. Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Penyajiannya sempol ayam ditemani dengan cocolan saus sambal ataupun mayonnaise. Sempol ayam memiliki cita rasa yang enak dan nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempolan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
