Sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura/ sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura/ sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura/ sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam madura/ sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam madura/ sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Gunakan 200 gr paha ayam tanpa tulang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 10 cabe rawit hijau/sesuai selera
- Siapkan 100 gr kacang tanah yang sudah di goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Gunakan 2 sdm gula jawa/sesuai selera
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk/sesuai selera
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 6 sdm kecap manis/sesuai selera
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
Cara Membuat Sate Ayam Yang Enak. Sate Ayam Bumbu Kacang Peanut Marinated Chicken Satay. Sate Ayam Resep Sate Ayam Bumbu Kacang. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Cara menyiapkan Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Cuci bersih ayam lalu potong ukuran dadu, setelah itu taburi garam+kaldu bubuk lalu simpan dalam kulkas 15menit
- Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama daun jeruk hingga wangi lalu beri sedikit air biarkan mendidih
- Haluskan kacang tanah, lalu masukan kedalam wajan beri air, gula jawa, kecap, garam, kaldu bubuk. Aduk aduk hinggga bumbu sedikit menyusut lalu koreksi rasa
- Ambil 3sdm bumbu kacang lalu tambah 1sdm air + 1sdt kecap manis. Balurkan pada ayam yg sebelumnya sudah di tusuk pada lidi sate. Kemudian simpan dalam kulkas ± 1 jam
- Panaskan teflon dg api sangat kecil lalu bakar sate dg menutup wajan teflon setiap 30detik di periksa sampai setengah matang. Fungsi menutup teflon agar panas terkunci sehingga ayam matang sampai ke dalam. Selama membakar olesi dg bumbu kacang. Setelah semua dibakar stgh matang bisa di lanjut bakar dg alat pemanggang atau dg teflon lagi jg gpp lalu siap di hidangkan
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!. Membuat sate tidak berarti harus repot. Resep Rahasia Sate Ayam Bumbu Kacang Madura Enak, Berikut ini Cara Membuatnya Sate Ayam Khas Madura Bumbu Kacang. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura/ sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
