Lagi mencari inspirasi resep sempolan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempolan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam 🐔 enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempolan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempolan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempolan ayam memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempolan ayam:
- Ambil 250 gram fillet ayam
- Siapkan 150 gram tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm terigu
- Siapkan 4 bawang putih dihaluskan
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 batang daun bawang diiris2
- Gunakan 1 butir telur
Namun yang banyak dijual adalah sempolan ayam. Sempolan ayam adalah sempolan yang berbahan dasar tepung tapioka yang dicampur dengan ayam yang sudah dihaluskan. Bahan baku sempolan adalah adonan yang terbuat dari tepung tapioka dan bumbu halus. Lihat juga resep Sempol Isi Sosis enak lainnya.
Cara menyiapkan Sempolan ayam:
- Semua bahan masukkan dalam food procesaor kecuali tapioka dan irisan daun bawang, haluskan jadi satu
- Masukkan tepung tapioka ke dalam food processor, baru kemudian setelah benar2 tercampur rata baru masukkan daun bawang yang sudah diiris2.
- Setelah lembut adonan sempolan bentuk adonan dengan terlebih dahulu tangan dibaluri sedikit minyak goreng (agar adonan tidak lengket di tangan) lalu dibentuk tengahnya di beri sate setelah itu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih sampai adonan habis.
- Jika sempolan yang direbus sudah matang (tanda matang afonan sempolan mengembang dan mengapung ke atas) lalu tiriskan dan sempolan siap figireng dengan terlebih daulu dibalut telor ayam yang sudah dikocok bersama sedikit garam, goreng sampai matang dan sempolan ayam siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba 😊
Lihat juga resep Sempol Ayam Nampooll Ala Rumahan No MSG😋😋 enak lainnya. Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Penyajiannya sempol ayam ditemani dengan cocolan saus sambal ataupun mayonnaise. Lihat juga resep Sempol Ayam Kulit Pisang Krispi enak lainnya. Resep cara membuat sempolan ikan tuna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempolan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
