Anda sedang mencari ide resep sempol ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Lihat juga resep Resep sempol ayam krispy enak lainnya. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam Crispy menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Ayam Crispy:
- Sediakan 250 gram fillet ayam
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 buah wortel kecil, parut/cincang
- Gunakan 2 buah daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm bawang goreng
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan untuk celupan
- Sediakan 1 butir telur + 1/2 sdt garam, kocok lepas
- Sediakan 250 gram tepung panir
Contohnya, selain bisa diolah menjadi makanan, ayam juga bisa diolah menjadi camilan seperti sempol ayam crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol Selanjutnya menggoreng sempol; celupkan sempol ke dalam kocokan telur (atau bisa juga sempol digoreng dahulu setengah matang). Setelah rata dengan telur, baru goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sedangkan untuk sempol ayam crispy gulingkan dahulu pada tepung roti, lalu goreng hingga matang merata. Cara Membuat Saus Sambal : Resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Crispy, dan Cara untuk Saus Sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Haluskan fillet ayam. lalu campur dengan telur, tepung tapioka, wortel, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk
- Oles telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, agar tidak lengket saat membentuk sempol ayam.
- Tempelkan adonan sempol ayam di ujung tusukan sate. Kemudian bentuk-bentuk, kepal-kepal hingga adonan melekat sempurna
- Didihkan air, lalu rebus sempol ayam selama kurang lebih 10-15 menit. Kemudian dinginkan
- Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan panir
- Simpan sempol ayam di dalam kulkas selama 15-20 menit supaya tepung panir tidak rontok saat digoreng
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang kecokelatan
- Sajikan sempol ayam dengan saus sambal + mayonnaise 👌🏻
Resep sempol ayam agar gak alot dan gak keras, dengan kata lain sempol yang enak empuk, gurih dan anti tidak sukses. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
