Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam Nampooll Ala Rumahan No MSG😋😋 enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Gunakan 250 gram daging ayam
- Sediakan 150 gram tepung kanji
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Air
- Ambil 1 butir Telur ayam
- Ambil 1 sdt Royco
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Daun prei
- Sediakan Minyak goreng
Daripada jajan, tidak ada salahnya kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah. Sempol ayam merupakan satu dari beberapa jajanan kaki lima favorit sebagian besar masyarakat. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Siapkan bahan bahan terlebih dahulu biar gak bingung masaknya ya kak hehe. Daging ayam dicincang kecil kecil usahakan jangan ada tulang ayamnya biar mudah untuk diblender.
- Daging ayam diblender, masukkan juga bawang putih dan bawang merah gorengnya ya. Kalau Nia pakai blender biasa ya kak, biar daging dan bumbu cepat halus kita isi dagingnya sedikit aja kira-kira setengah dari isi blender. Kalau Nia blender dagingnya ga pakai air (Boleh pakai air tapi sedikit aja ya kak)
- Setelah diblender pindahkan daging ayam yg sudah halus ke dalam baskom
- Masukkan 1 butir telur dan air 50 ml ke dalam daging yg sudah dihaluskan. Aduk sampai rata
- Masukkan tepung kanji, garam, Royco, gula, dan ladaku. Aduk adonan sampai rata ya kaka
- Setelah adonan sudah rapi, dan tercampur rata, masukkan daun preinya ya kak. Ini yg buat Sempol jadi makin enak loh. Jadi jangan sampai kelupaan yaa
- Aduk lagi sampai rata, kalau masih terlalu lunak dan adonan sulit dibentuk, tambahkan tepung kanji secukupnya. Nambahinnya sikit sikit aja ya kak, biar adonannya pas bingit.
- Setelah adonan sudah seperti gambar di atas, saatnya mencetak Sempol ke lidi ya kak. Jangan lupa sediakan minyak goreng secukupnya untuk mencocol tangan kita ke minyak goreng (eits jangan minyak goreng yg panas ya 😁😁) ini tujuannya biar tangan kita gak lengket sama adonannya. Biar adonannya bisa gampang move on sama tangan kita hihi
- Setelah adonan sudah dicetak semua, kita rebus sempolnya 15 menit ya kaak
- Setelah 15 menit, tiriskan Sempol. Dan susun seperti gambar di bawah ini biar hemat tempat ya kaak. Setelah dingin tinggal kita simpan di freezer deh biar Sempol makin empuk setelah digoreng.
- Kalau mau goreng, lebih enak kita kasih telur. Bahannya: 1 butir telur, garam secukupnya, dan air 3 sendok. Dikocok. Terus sempolnya dimasukin deh. Tinggal digoreng
- Yeeee selesai digoreng tinggal dikasih saus. Siap dimakan deh
Resep cara membuat sempol ayam, adalah cemilan yang populer saat ini. Selain enak, juga memiliki kandungan nutrisi tinggi yang sehat untuk tubuh. Untuk itu, yuk coba buat sendiri. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
