Honey Chicken (Ayam Goreng Madu)
Honey Chicken (Ayam Goreng Madu)

Bunda sedang mencari ide resep honey chicken (ayam goreng madu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal honey chicken (ayam goreng madu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari honey chicken (ayam goreng madu), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan honey chicken (ayam goreng madu) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Saksikan resep ayam goreng madu ala Ade Putri dari Kedai Aput di Kokiku TV. Resep Kulit Ayam Goreng Renyah (Crispy Chicken Skin Recipe Video) Ayam Goreng Madu (Honey Chicken Wings)

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat honey chicken (ayam goreng madu) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Honey Chicken (Ayam Goreng Madu) memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Honey Chicken (Ayam Goreng Madu):
  1. Sediakan 1 / 2 ekor ayam potong2
  2. Ambil Air perasan jeruk nipis
  3. Sediakan Bahan ungkep:
  4. Sediakan 5 siung. Bawang putih parut
  5. Ambil 1 ruas jahe parut
  6. Siapkan 2 sdm saos tomat
  7. Sediakan 3 sdm madu murni (saya madu tj)
  8. Gunakan 2 sdm saos tiram
  9. Gunakan 1 sdm kecap manis
  10. Ambil Sejumput garam
  11. Gunakan Sejumput kaldu bubuk(tmbhan saya)
  12. Ambil Sejumput lada bubuk (tmbhan saya)
  13. Ambil Tmbhan:
  14. Gunakan 2 sdt minyak wijen (tmbhan saya)
  15. Siapkan Sedikit madu

Jom try buat honey bbq chicken pulak hari ni atau dalam bahasa melayu dia ayam madu bbq. Untuk buat honey bbq chicken ni, saya guna chicken wings n drumettes saja. Nak guna bahagian lain pun boleh. Cuma bahagian kepak ni lebih sedap kalau diratah macam tu je.

Langkah-langkah membuat Honey Chicken (Ayam Goreng Madu):
  1. Ayam yg sudah dipotong2,siram dgn air perasan jeruk, diamkan sbntar lalu bilas bersih
  2. Bumbu ungkep dicampur smua (aduk rata) lalu tuang dlm wadah campur dgn ayamnya, ayamnya sambil tusuk2 garpu agar bumbu meresap.diamkan 30 - 1jam (saya setengah hari biar lbh mantap rasanya)
  3. Lalu siapkan teflon,ayam yg sudah di diamkan dgn bumbu tadi,ungkep di teflon dgn api sedang (resep vy ga dtmbh air,klo saya tmbh air dikit aja sekitar seperempat gelas belimbing aja biar ga trlalu gosong dn lbh empuk ayamnya),sambil ungkep tutup teflon smpai 3 mntan, lalu balik ayam, tutup lg ungkep sampai ayam empuk dan matang.
  4. Matang,angkat,siapkan minyak goreng di panci utk goreng ayam nya, sblm digoreng ayam beri minyak wijen dan sedikit madu,goreng ayam satu persatu bolak balik,goreng sbntr aja jgn trlalu lama.
  5. Angkat,tiriskan
  6. Siap sajikan.selamat mencoba 🙏☺️

Goreng dalam minyak yg banyak dgn api sedang smpe kuning keemasan. angkat dan sisihkan. Saus madu : Tumis bawang putih dgn sedikit minyak hingga harum. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat honey chicken (ayam goreng madu) yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!