Sedang mencari ide resep sempol ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Haloo semuanya kali ini HSW Kitchen memasak Sempol yaitu jajanan khas kota Malang, yang dikreasikan dengan tambahan wortel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam Wortel menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam Wortel:
- Siapkan 1/2 kg ayam giling
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung tapioka/kanji
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 sachet lada bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Tusuk sate
- Siapkan Air untuk merebus
Siapkan talenan dan pisau, lalu iris tipis-tipis "Daun Bawang". Ambil juga "Wortel", lalu potong dengan dicincang kasar. Home » Resep Ayam » Resep Sempol Ayam Goreng Wortel Lezat dan Sehat. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Wortel:
- Haluskan bawang putih, lada, garam, dan kaldu ayam bubuk
- Potong-potong daun bawang dan seledri. Lalu parut wortel pakai parutan keju
- Campur jadi satu semua bahan (ayam giling, potongan seledri, daun bawang, wortel, bumbu halus, tepung terigu, tepung tapioka, telur). Aduk-aduk hingga seperti adonan bakso. Apabila tepung kurang bisa ditambahkan terigu sedikit-sedikit.
- Panaskan air dalam panci sampai mendidih
- Saat air sudah mendidih, bentuk adonan ke tusuk sate. Lalu masukkan ke dalam air mendidih
- Saat sudah mengapung berarti sudah matang dan bisa diangkat dan tiriskan
- Lakukan hal yang sama sampai adonan habis
- Cara penyajian: Kocok lepas 1 butir telur. Lalu masukkan sempol yang sdh matang ke dalam kocokan telur. Lalu goreng pakai minyak panas
- Sempol ayam bisa di sajikan dengan saus sambal dan mayonaise
Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Cara Membuat Sempol Mie, Tahu dan Ayam Sederhana. Cara membuat sempol mie, resep sempol tanpa ayam, cara membuat sempol ayam sederhana, cara membuat sempol tahu. Mudah bukan resep Sempol Ayam Wortel yang sehat di atas? Kini Anda bisa membuatnya di rumah dan menikmati bersama keluarga tanpa takut apabila yang Anda makan tidak sehat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
