Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Siapkan 500 gram daging ayam paha/dada giling
- Sediakan 1 buah telor ayam (kocok lepas)
- Gunakan 2 siung bawang putih (parut)
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil (parut)
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1/4 bagian keju kotak (parut)
- Ambil 1 batang daun bawang (potong tipis-tipis)
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam (opsional)
- Ambil Sedikit minyak sayur
Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu campurkan dengan telor ayam yang sudah di kocok lepas sebelum nya. Pastikan pencampuran merata.
- Campur seluruh bahan-bahan. Adon/campur dengan menggunakan tangan secara merata.
- Didihkan air dalam panci, kemudian diberi 1 sdm minyak sayur.
- Lumuri tangan dengan sedikit minyak sayur, lalu bentuk sempol ayam sesuai bentuk yang diinginkan dari adonan (nomer 2). Lalu masukkan sempol ke dalam air yang sudah mendidih (nomer 3).
- Tunggu hingga sempol ayam mengapung, angkat, dan tiriskan.
- Sempol ayam dapat disimpan dalam kulkas atau freezer.
- Apabila ingin digoreng, celupkan sempol pada telor yang sudah dikocok, lalu goreng dalam minyak panas. Saat warna berubah kuning keemasan, angkat dan sajikan.
Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses Segera coba dan bikin keluarga senang dengan menyajikan sempol ayam!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
