Lagi mencari ide resep nasi ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nasi Ayam Kemuning Mbak Jum. [image source]. Resep 'nasi ayam semarang' paling teruji. Kangen masakan nasi ayam Semarang tapi nggak bisa mudik ke Semarang,kita buat sendiri aja di dapur yuuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam Semarang memakai 40 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Ayam Semarang:
- Gunakan Nasi liwet:
- Gunakan 1 cup beras
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, ambil bagian putihnya, geprek
- Ambil 1,5 cup santan encer
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Telur pindang:
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1 lebar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 kantong teh celup
- Sediakan 2 siung bawang merah, jangan di kupas
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Air untuk merebus
- Gunakan Opor ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 gelas santan encer
- Sediakan 1 gelas santan kental
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Garam dan gula
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Sambel goreng labu siam:
- Siapkan 1 buah labu siam, saya 200 gr
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 gelas santan encer
- Sediakan 1/2 gelas santan kental
- Gunakan Gula dan garam
Nasi Ayam Bu Pini, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Salah satunya adalah nasi ayam Semaran. Nasi Ayam merupakan menu kuliner khas Semarang yang memiliki kemiripan dengan Nasi Liwet khas kota Solo, bahkan beberapa orang awam tidak dapat membedakannya karena sama-sama. Catering Semarang : Nasi Kotak , Nasi Bungkus , Nasi Box.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Semarang:
- Saya masak nasi seperti biasa dlm magicom kecil, air diganti santan encer ditambah sereh salam dan garam.
- Rebus telur bersama salam, sereh, bawang merah dan teh celup selama 10 menit. Angkat telur, kupas. Kembalikan lagi ke air rebusan dan rebus kembali sekitar 15 menit, hingga permukaan nya jadi coklat. Angkat, sisihkan.
- Uleg bumbu opor: bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Geprek jahe, lengkuas, sereh. Remas sedikit salam dan daun jeruk.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai matang, harum, tambahkan jahe, lengkuas, sereh, salam dan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna.
- Tuang santan encer. Tambahkan garam dan gula. Kecilkan api, tutup wajan. Biarkan sampai ayam empuk dan santan susut.
- Tambahkan santan kental. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih dan santan susut sedikit, matikan kompor, pindahkan opor ke mangkok. Taburi bawang goreng jika suka.
- Uleg cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Iris korek api labu siam dan siapkan bumbu geprek: sereh, salam, lengkuas, daun jeruk dan rawit pedas biarkan utuh.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan lengkuas, salam, sereh daun jeruk dan cabe rawit pedas. Aduk rata. Masukan labu Siam, aduk rata
- Tambahkan santan encer, garam dan gula. Aduk sampai labu Siam matang (warna jadi transparant). Tambahkan santan kental. Aduk jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih matikan kompor. Pindahkan ke mangkok.
- Sajikan. Tata di piring saji: nasi liwet, sambel goreng labu siam, telur pindang dan opor ayam. Ayam bisa di suwir, siram dengan kuah opor. Wah buka puasa yg nikmat banget.
Nasi Tumpeng Semarang : Nasi Putih dan Nasi Kuning. Nasi Ayam Istimewa Azie Kitchen Nasi Ayam memang kegemaran ramai rakyat Malaysia. Beste nasi ayam die ik ooit heb gegeten. Nasi Ayam Bu Nyoto - Kuliner Khas Semarang. Biasanya disajikan dengan nasi, sate ayam, tempe goreng, dan perkedel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
