Sedang mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam:
- Sediakan 1 kg daging ayam (me: dada ayam)
- Ambil Bahan oles :
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Mentega / margarin
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan
- Sediakan 1 siung bawang putih, memarkan
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu kacang :
- Sediakan Secukupnya kacang tanah, sangrai
- Ambil Secukupnya petis
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya bawang merah
- Gunakan Secukupnya air
Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam:
- Bersihkan ayam. Kemudian potong kotak2.
- Tusuk pada tusukan sate.
- Olesi dengan bumbu oles hingga berkali-kali.
- Panggang sate ayam di atas arang hingga matang. Jangan lupa selalu di kipas ya supaya tetap panas dan matang satenya.
- Siapkan bumbu kacang. Uleg kacang tanah tapi tidak terlalu halus. Tambahkan petis dan tambahkan air panas, aduk sampai rata (kental). Tambahkan gula, garam, kecap, dan bawang merah. Koreksi rasa. Rasa bumbu gurih dan manis 👌
- Sajikan sate lengkap dengan bumbu kacang. Selamat mencoba👌
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
