Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu maranggi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bahan: - ayam fillet, potong-potong - kecap - margarin. Bumbu halus: - bawang putih - bawang merah - ketumbar - garam - gula merah - merica. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam bumbu maranggi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Ambil 500 gr dada ayam, potong dadu
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 sdm madu
- Sediakan secukupnya Kecap manis, mentega, garam, merica
Pembuatan sate ayam bumbu maranggi khas purwakarta, cukup praktis dan mudah dalam mengolahnya. Untuk dapat mencicipi sate ayam bumbu marangg, bunda tidak harus pergi ke daerah Purwakarta Jawa Barat. Sudah banyak juga pedagang di Indonesia yang menjual sate ayam. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi.
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, madu, kecap manis & garam.
- Campurkan bumbu halus dengan ayam, marinate minimal 1 jam (saya semalaman).
- Tusuk2 dengan tusuk sate yang sudah direndam sebelum nya agar tidak hangus jika di bakar.
- Bakar sate diatas arang (saya menggunakan teflon) sambil dioles dengan margarin + kecap.
- Sajikan sate dengan sambal kecap atau bumbu kacang.
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Saya ada reses kl mau coba tpi. Kali ini IDN Times berbagi resep sate maranggi. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
