Mie ayam solo
Mie ayam solo

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lanjut ke tempat makan mie ayam paling enak di Solo selanjutnya adalah Mie Ayam Subur. Tempat makan yang satu ini juga sangat populer di Solo dan berlokasi di Jl. Mie Ayam Handayani merupakan daya tarik kuliner mie ayam di daerah Jayengan Solo selain Mie Ayam Pilist.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam solo menggunakan 38 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam solo:
  1. Sediakan UNTUK KALDU AYAM - BUMBU A
  2. Gunakan 250 gr dada filet
  3. Sediakan 2 daun pre potong2 agak panjang
  4. Ambil Bumbu halus :
  5. Gunakan 4 bawang putih
  6. Sediakan 6 bawang merah
  7. Gunakan 2 cm jahe
  8. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  9. Sediakan 1 sdt pala bubuk
  10. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  11. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Sediakan bumbu b
  13. Ambil 5 sdm kecap manis
  14. Gunakan 1 lt air
  15. Siapkan Kaldu bubuk
  16. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  17. Gunakan 2 daun salam
  18. Gunakan 2 daun jeruk
  19. Gunakan minyak ayam
  20. Ambil 100 ml minyak goreng
  21. Sediakan 75 gr kulit ayam/ lemak
  22. Siapkan 1 bawang putih geprek
  23. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  24. Ambil kecap asin
  25. Gunakan 2 bawang putih
  26. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  27. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  28. Gunakan 1/2 cm laos
  29. Gunakan 1 lb daun salam
  30. Siapkan 2 lb daun jeruk
  31. Sediakan 4 sdm garam
  32. Ambil 1/2 lt air
  33. Sediakan 4 sdm kecap manis
  34. Ambil Pelengkap
  35. Sediakan Sawi hijau rebus
  36. Gunakan Bawang merah goreng
  37. Gunakan Acar
  38. Gunakan Saus sambal/ cabe lalap

Mie ayam Solo anda siap disajikan. Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini. Jangan lupa berbagi bersama teman dan keluarga anda mengenai resep mie ayam Solo mudah dan sederhana ini. Sajikan mie ayam Solo dengan susunan mie yang sebelumnya sudah direndam kedalam air kaldu lalu tiriskan.

Langkah-langkah membuat Mie ayam solo:
  1. Kaldu ayam :ayam direbus sebentar, tiriskan. Potong kecil2.
  2. Tumis semua bumbu A, masukkan bumbu B. Tes rasa
  3. MINYAK. AYAM : goreng kulit ayam yg sdh dipotong kecil2, dg api kecil hingga kering.
  4. Ambil kulitnya. Matikan api. Langsung masukkan bawang, tumbar lada saat minyak masih panas.
  5. KECAP ASIN : Haluskan bawang, merica, tumbar, tumis hingga harum. Beri 1/2 lt air, beri garam + kecap
  6. Rebus mie, sawi hingga matang.
  7. Cara penyajian : 1 sdm minyak ayam + 2 sdm kuah kaldu ayam + 1 sdm kecap asin. Aduk2 di mangkok hingga tercampur rata. Beri mie, sawi, dan pelengkap lainnya.

Sawi yang sebelumnya sudah direndam ke dalam air kaldu dan sudah ditiriskan. Tambahkan bumbu dan beri sedikit air kaldu. Untuk melengkapi bisa ditambahkan saus tomat dan juga kecap manis. Resep Mie Ayam Solo Paling Maknyus - Pecinta mie ayam setiap hari semakin bertambah seiring dengan semakin banyaknya berbagai variasi resep membuat mie ayam itu sendiri. Apalagi dengan kayanya berbagai bahan di berbagai daerah yang berbeda, semakin asyik saja Kita dapat menikmati mie ayam ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!