Lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade.. ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade.. ala abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Tapi ya memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Hallo, Assalamualaikum foodies~ Kali ini kita masak mie ayam homemade ala abang-abang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade.. ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam homemade.. ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade.. ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:
- Gunakan 1 bungkus mie kering 350gr (aku pake mie cap kapal balon)
- Siapkan 1/2 kilo ayam (pisahkan kulit lemak dan tulang nya)
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 1 genggam bawang goreng
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 daun salam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula & garam
- Gunakan Bumbu halus toping ayam :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan utk minyak ayam :
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Ambil Kulit dan lemak ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih, cacah halus
- Siapkan Bahan utk kuah kaldu :
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil Tulang2 dan ceker ayam
- Sediakan secukupnya Garam & merica bubuk
Bongkar Rahasia Bumbu Mie Ayam , Bumbu Mie Ayam Ala Wonogiri , Resep Mie Ayam. Resep Kuliner Nusantara Mie Ayam Bakso Wonogiri. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:
- Cara buat topping ayam : tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan sereh jahe dan daun salam, bumbui gula garam secukupnya. Aduk sebentar masukkan daging ayam yg telah dipotong dadu. Masak sampe berubah warna tambah air secukupnga dan kecap. Koreksi rasa. Masak sampe air agak surut.
- Cara buat kuah kaldu : didihkan air, masukkan tulang & ceker ayam, bumbui garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
- Cara buat minyak ayam : tuang minyak goreng kedlm wajan, masukkan kulit dan lemak ayam, nyalakan kompor dgn api kecil, masak smp kulit ayam garing kemudian angkat, terus masukkan bawang putih, tumis sampe kecoklatan. Matikkan kompor. Sisihkan.
- Cara penyajian (untuk 1 mangkok) : taroh mie yg sdh direbus dalam wadah, beri minyak ayam 1sendok sejumput garam dan mrica bubuk. Aduk2 lalu tuang ke mangkok lain yg diberi 1/2 sdm kecap. Beri topping ayam, sawi rebus, dan kuah kaldu. Terakhir beri taburan daun bawang & bawang goreng, saos dan sambal sesuka nya.
- Sajikan.
Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Lihat juga resep Mi ayam abang abang enak lainnya. Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Di rumah sy sedang senang makan mie. mie nya adlh mie sayur homemade buatan kami. dan kepikiran kayanya enak nih makan mie ayam. nemu dh resep dari. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
