Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam bumbu padang 🍗 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam bumbu padang 🍗 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam bumbu padang 🍗, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam bumbu padang 🍗 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Selain ayam lodho, masakan dari kampung halaman si mbah kalo lebaran ya rendang ayam sama telur ini,, Ngga banyak banget rempah yg dipake kayak rendang ala Padang, gampang banget bumbu-bumbunya,, Dan pasti ini jadi idola kalo lebaran tiba, biasanya yang dipake ayam kampung, tapi ini coba dimasak. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam bumbu padang 🍗 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam bumbu padang 🍗 menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ayam bumbu padang 🍗:
- Siapkan 1 ekor ayam potong (ganti pake ayam kampung lebih enak)
- Ambil 500 gr jengkol /kentang (optional)
- Ambil 1 kg santan
- Siapkan 2/3 sdm kresek (parutan kelapa yg di gonseng smpe coklat dan di giling smpe mengeluarkan minyak) saya lagi gak ada ☺️
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 butir pekak/bunga Lawang
- Siapkan 3 kapulaga
- Sediakan 1 btg kayu manis
- Gunakan 2 siung bwg merah iris
- Ambil 1 siung bwg putih iris
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Siapkan 15/20 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Seruas ibu jari lengkuas
- Siapkan 1 brg serai ambil putih nya
- Gunakan 10/12 siung bwg merah
- Siapkan 7 siung bwg putih
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdm jinten sangrai
- Ambil 1/2 sdm merica butiran /bubuk
- Sediakan Sedikit pala
- Gunakan Secukup nya kaldu ayam
- Ambil Secukup garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Lama masak rendang bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diharapkan sesuai selera. Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya. Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia. Lihat juga resep Rendang Ayam enak lainnya.
Cara menyiapkan Rendang ayam bumbu padang 🍗:
- Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis kurang lebih 15_+ kemudian bilas (ayam saya udah di kasih bumbu sebelum nya mau di goreng tp berubah pikiran mau di rendang ☺️)
- Tumis bwg merah iris,bwg putih sampe wangi masukkan daun daun salam,daun kunyit,daun jeruk,kayu manis,pekak,cengkeh,kapulaga
- Masukkan bumbu halus tumis sampe mengeluarkan minyak
- Tambahkan santan aduk hingga mendidih baru masukkan ayam dan jengkol nya
- Masak dengan api sedang tambahkan garam, kaldu ayam,kl belum terasa garam sm kaldu nya tunggu agak surut baru tambahin nnti bisa ke asinan
Rendang ayam goreng: fried chicken rendang. Traditionally made using water buffalo meat. These days, beef is commonly used instead. Resep Singgang Ayam Khas Padang yang Enak. Singgang ayam adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Padang, Sumatera Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam bumbu padang 🍗 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
