Lagi mencari inspirasi resep 16. rendang ayam kampung khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 16. rendang ayam kampung khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 16. rendang ayam kampung khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 16. rendang ayam kampung khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep RENDANG AYAM khas Dapur Uni ET a. Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang menggunakan santan dan rempah-rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 16. rendang ayam kampung khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:
- Siapkan bahan utama
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Gunakan 500 ml santan kental
- Sediakan bahan pelengkap
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 lmbr daun kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 btg serai, memarkan
- Ambil 4 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Ambil 1/4 butir kelapa, sangrai
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 100 gr cabe keriting, tambah rawit kalau mau lebih pedas
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
Di Indonesia sendiri ia kerap dipanggil sebagai ayam kampung karena kebanyakan dari mereka hidup di perkampungan. Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia. Resep masakan rendang asli Minang sedikit berbeda dengan resep rendang yang ada di rumah makan. Resep Rendang Ayam Kampung Ranah Minang.
Langkah-langkah membuat 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Sangrai kelapa lalu tumbuk hingga halus sampai keluar minyak (untuk menjaga authentic cita rasa jangan di blender).
- Tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk sampai wangi kemudian masukkan bahan pelengkap lainnya.
- Masukkan air lalu masukkan ayam kemudian biarkan selama 30menit agar ayam lebih empuk (pastikan air menutupi seluruh ayam).
- Masukkan santan kental lalu aduk terus sampai mendidih (hati-hati jangan sampai pecah santan).
- Cek rasa, lalu biarkan sampai kering ke tingkat yang diinginkan (kalau rendang sampai kering tanpa kuah, karna aku suka yang berkuah jadi aku matikan saat masih ada kuahnya). Sajikan, well done.
Haiiiii, alhamdulillahdi video kali ini uda mau share proses pembuatan rendang ala kampung-kampung yang ada di sumatera. Rendang Masakan Khas Tradisional Asli Orang Minang. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Rendang atau dalam bahasa Minang disebut dengan randang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 16. rendang ayam kampung khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
