Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl. Warungnya sendiri tampak sederhana, namun untuk sajiannya ada dua pilihan, yakni mie kuning dan mie instan. Mie Ayam Pilist merupakan daya tarik kuliner mie ayam khas Solo yang berada di pusat kota Solo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo (tanpa minyak ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo (tanpa minyak ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam solo (tanpa minyak ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam solo (tanpa minyak ayam) menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam solo (tanpa minyak ayam):
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan Merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk
- Siapkan Gula merah, garam
- Siapkan Lengkuas, jahe, kunyit
- Ambil Bumbu cempung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan Batang sawi, iris lembut
- Gunakan 1/4 daging ayam (me: sayap)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 3 sendok kecap
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan.
Cara membuat Mie ayam solo (tanpa minyak ayam):
- Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, potong2 sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu, kecuali bumbu cemplung
- Panaskan minyak (agak banyak). masukan bumbu yg sudah d haluskan, tumis sampai wangi kemudian masukkan bumbu cemplung
- Jika bumbu sudah tanak masukan ayam, oseng sebentar tambahkan air
- Masukkan kecap, jika ayam sudah setengah matang, masukkan daun bawang & irisan batang sawi. masak sampai ayam empuk & bumbu meresap. Jgn lupa dicicipi
- Sajikan dengan mie rebus, sawi rebus & bawang goreng. Siap disajikan. Selamat mencoba
Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Sajikan mie ayam khas Solo ini ke tengah-tengah meja makan keluarga. Jangan lupa sambal yang sudah dibikin langsung campurkan saja secara. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak. Kuah mie ayamnya juga kental dan ada beberapa lauk bersantap seperti ceker ayam Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
