Opor Ayam
Opor Ayam

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:
  1. Siapkan Ayam (6 potong)
  2. Sediakan Tahu goreng (11 potong)
  3. Gunakan Bumbu halusnya :
  4. Siapkan secukupnya Mecin garam
  5. Gunakan 10 cabe rawit
  6. Gunakan 6 bawang merah
  7. Sediakan 4 bawang putih
  8. Siapkan 4 kemiri
  9. Gunakan 1/2 sdt ladaku
  10. Sediakan 1/2 sdt kunyit (1 kunyit)
  11. Gunakan 1 sereh (geprek)
  12. Siapkan 1 Jahe (uleg / geprek selera)
  13. Gunakan 1/2 Kencur (uleg / geprek selera)
  14. Ambil 3 Daun Salam
  15. Siapkan 3 Daun jeruk
  16. Ambil 1 sunkara yang praktis
  17. Sediakan 1 Lengkoas (bisa pakai bisa ga ya karna saya gda stok 😁)

Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Cara membuat Opor Ayam:
  1. Ayam di rebus terlebih dahulu sampai mateng
  2. Uleg bumbu halus nya, goreng sampai wangi dan terakhir masukin sereh dan Daun salam sama Daun jeruk nya sampai mateng dan wangi harum
  3. Setelah itu kasih air sedikit sampai mendidih dan Tuang bumbu yang di masak tadi ke dalam panci biar gampang.
  4. Beri air secukupnya, masukan ayam dan tahu gorengnya rebus sampai mendidih.
  5. Setelah itu masukan santen / SUNKARA aduk rata masukaan rayco secukupnya dan tes rasa.
  6. Aduk terus hingga mateng
  7. Angkat dan siap di sajikan bersama kelurga 😊
  8. Selamat mencoba ya dan di tunggu review nya 😊 Terimakasih 😘

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!