Bunda sedang mencari ide resep honey butter chicken (ayam goreng korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal honey butter chicken (ayam goreng korea) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo teman-teman, khususnya yang KPOP lover, pasti excited nih untuk #ResepMakananKorea yang satu ini. Baking powder, butter, chicken, chicken wings, cooking oil, corn oil, egg, flour, garlic, ground black pepper, honey, potato starch, pumpkin seeds, salt, soy sauce, sugar, vegetable oil. Every time I hear of any place that sells Korean style fried chicken, I get very excited.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari honey butter chicken (ayam goreng korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan honey butter chicken (ayam goreng korea) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat honey butter chicken (ayam goreng korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea) memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea):
- Gunakan Ayam Goreng
- Gunakan 500 gr Sayap Ayam (bisa pake paha/dada tapi dipotong dadu)
- Siapkan Tepung bumbu
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 butir putih telur saja
- Ambil Saus
- Sediakan 4-5 sdm Kecap Asin
- Sediakan 3 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan Bon Cabe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Margarin
Tahap kepedasan - moderate (pedas sikit) so ramai boleh makan. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Remove the chicken to a plate and pour off any extra oil. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken.
Cara membuat Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea):
- Siapkan bahan. Gambar 1 bahan saus, gambar 2 bahan ayam goreng. Ayam di rendam air garam dan jeruk nipis selama 15-30 menit. Biar gurih dan tidak amis
- Membuat adonan tepung bumbu. Campurkan telur utuh dan putih telur, guna nya agar menghemat adonan tidak cepat habis. Lalu masukkan tepung bumbu sampai mengental dan pstikan dikocok hingga rata tidak ada gronjolan. Setelah itu masukkan ayam dan baluri dengan adonan tepung.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai setengah matang lalu tiriskan. Gunanya untuk menjaga ayam tetap krispi. Lalu diamkan minyaknya dengan api mati selama 1-2 menit
- Goreng lagi ayam yg sudah ditiriskan sampai berwarna kecoklatan. Lalu tiriskan
- Membuat saus. Masukkan kecap asin, lalu gula pasir, minyak wijen, madu, dan boncabe. Jangan lupa tambahkan sedikit garam, aduk hingga rata. Lalu koreksi rasa.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, dengan api sedang.
- Masukkan bumbu dan api dikecilkan agar bumbu tidak gosong, aduk terus sampai mendidih. Lalu masukkan ayam dan aduk sampai meresap.
Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Baca juga: Kisah Ayam Goreng ala Chimaek Korea yang Mendunia. Coat chicken pieces with prepared cornflour and deep fry in oil until cooked. In another sauce pan, melt butter. Stir fry onions, curry leaves and all chillies until fragrant.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat honey butter chicken (ayam goreng korea) yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
