Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yummy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yummy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a Chinese restaurant in Tebet ^ Mie Ayam Quail Eggs, at Teras Cafe, Kemang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yummy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yummy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yummy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Yummy memakai 34 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Yummy:
- Siapkan 1/2 bagian dari dada ayam (untuk semur ayam)
- Sediakan Mie basah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 btg daun bawang
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk dan garam
- Siapkan 1 1/2 liter air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 sdt bubuk pala
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Minyak Ayam
- Gunakan 100 gram Kulit/ lemak ayam
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Pentol bakso (opsi)
- Gunakan Sawi hijau (saya pakai sawi putih)
- Ambil Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja)
- Siapkan Saos tomat/pedas
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin (opsi)
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun bawang (opsi)
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati. Sajikan dengan kuah dan bakso, taburi permukaannya dengan bawang goreng. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Yummy:
- Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu.
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna.
- Semur ayam 👉Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga ⅓ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. 🎉🎉🎉
- Minyak Ayam 👉 panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring.
- Kuah 👉gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa.
- Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan.
- Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam.
- Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan… !!! 🍜🍜
Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. If you love Mie Ayam then you should try this one. Even look gross, I could agree this bowl of chicken noodle was so yummy. yummy.co.id. Terakhir, tuang larutan maizena, kemudian aduk hingga tercampur rata dan kuahnya agak mengental. Itulah resep mi siram tom yum instan ala aplikasi memasak Yummy App.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Yummy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
