Sedang mencari ide resep rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hi Bunda, Resep kita kali ini adalah Resep Ayam Tanpa Santan, ala JSR pastinya sehat dan enak, karena selain tanpa santan, rendang ayam ini juga tanpa. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Tunggu sampai mendidih lalu tambahkan gula, garam, pala, kaldu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam tempe tanpa minyak dan santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan:
- Gunakan 2 buah dada ayam filet
- Siapkan 1/4 potong tempe
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air, garam, gula dan kaldu jamur
Siapkan wajan dengan minyak yang telah dipanaskan, lalu goreng ayam dan tahu hingga matang. Masak hingga kaldunya habis dan meresap ke dalam ayam. Rendang ayam tanpa santan siap disajikan! Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan.
Cara menyiapkan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan:
- Belah menjadi dua bagian masing-masing dada ayam, sehingga jadi 4 potong. Lalu potong dadu atau sesuai selera. Cuci bersih.
- Potong dadu tempe atau sesuai selera juga.
- Haluskan bawang-bawang, cabe-cabe, jahe dan lengkuas. Setelah halus masukkan ke dalam panci dan tambahkan air sedikit. Beri garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan ayam dan tempe ke dalam panci tadi. Pastikan ayam dan tempe terendam air bumbu. Tambahkan daun jeruk, salam dan sereh.
- Masak hingga matang dengan api kecil, dan air habis. Jangan lupa ditutup. Koreksi rasa dan hidangkan.
Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih. Selain itu, cocok juga dinikmati dengan ketupat dan disantap saat momen lebaran. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, gula, garam. Resep Rendang Tempe Santan Khas Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Begitu juga dengan tempe bisa gunakan tempe biasa atau pakai tempe gembus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Tempe Tanpa Minyak dan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
