Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 btg serai
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt cengkeh
- Ambil 1 btg kayu manis
- Siapkan Bahan tambahan:
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sachet kecil kaldu jamur
- Siapkan Air
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Cara menyiapkan Rendang ayam:
- Siapkan bumbu lalu blender sampai halus
- Panaskan minyak dlm wajan lalu tumis bumbu sampai harum jgn lupa diberi bahan pelengkap
- Masukkan ayam potong aduk rata kemudian tuang air sampai potongan ayam terendam, masak hingga mendidih lalu beri garam, gula, kaldu jamur, santan masak hingga ayam lunak
- Test rasa daaaan rendang ayam makyoss siap disantaap🤗😋
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
