Lagi mencari inspirasi resep indonesian rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal indonesian rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang. An easy recipe to prepare Indonesian style rendang. Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used pressure cooker like I did) in spices until the meat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari indonesian rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan indonesian rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah indonesian rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Indonesian Rendang ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Indonesian Rendang ayam:
- Gunakan 500 gram daging sapi tanpa lemak
- Gunakan 1 santan kara kecil
- Sediakan 1 potong lengkuas
- Siapkan 1 potong jahe
- Ambil 1 potong kunyit
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt Merica biji
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun serai
- Siapkan Daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan 1 butir pala
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
Authentic beef rendang recipe from Minangkabau, Indonesia. You can recreate this world's best If you chose rendang, congratulations! Indonesian Beef Rendang Recipe, Resep Rendang Padang Khas Minangkabau Step by Step. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Langkah-langkah membuat Indonesian Rendang ayam:
- Iris tipis daging sapi,bisa di rebus dulu lalu geprek. Kalau ingin langsung irisannya tipis ya biar bisa empuk. Setelah itu sangrai: kemiri, merica biji, pala, lengkuas' kunyit, jinten, jahe, dan ketumbar. Lalu ulek atau blender bersama bawang merah dan bawang putih. Saat memblender usahakan pakai minyak goreng, jangan pakai air, biar bumbu cepat matang dan rasa wangi bumbu tak hilang.
- Siapkan wajan untuk menumis. Masukkan minyak kelapa, stelah panas masukkan daun jeruk, serai dan daun salam. Lalu masukkan bumbu yang telah di blender. Tunggu sampai bumbu wangi masukkan daging. Aduk secara merata. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk kembali. Tutup
- Saat rendang sudah mulai surut airnya, masukkan kara dan aduk merata. Koreksi rasa. Keseimbangan antara rasa asin, manis, dan gurihnya.
- Untuk tambahan bisa rebus daun singkong dan bikin sambalnya.
- Angkat rendang, taburi bawang goreng, dan sajikan di meja makan bersama daun singkong rebus dan sambal. Selamat mencoba.
In Indonesia, it's called Rendang Padang or Rendang Minangkabau. Indonesian main dish Rendang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rendang ayam yang dimasak oleh kontestan Masterchef UK bernama Zaleha Kadir Olpin yang membuatnya tersingkir karena dinilai "tidak renyah". Rendang bisa memisahkan, tapi juga menyatukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Indonesian Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
