Mie ayam homemade
Mie ayam homemade

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam homemade menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam homemade:
  1. Sediakan 500 gr fillet dada ayam,cuci bersih dan potong kecil-kecil
  2. Gunakan secukupnya Kerupuk pangsit homemade goreng
  3. Siapkan secukupnya Sawi
  4. Ambil secukupnya Mie homemade
  5. Ambil secukupnya Daun bawang seledri
  6. Gunakan Minyak ayam :
  7. Ambil 250 gr kulit ayam cuci bersih
  8. Siapkan 5-6 siung bawang putih cincang kasar
  9. Sediakan 50 ml minyak goreng
  10. Sediakan Kaldu :
  11. Ambil 2 buah Tulangan punggung ayam(bisa ganti iga sapi juga klo ada)
  12. Sediakan secukupnya Air
  13. Gunakan secukupnya garam
  14. Sediakan secukupnya lada
  15. Sediakan secukupnya Gula
  16. Siapkan secukupnya Penyedap
  17. Ambil Bumbu halus topping ayam :
  18. Ambil 8 siung bawang merah
  19. Ambil 7 siung bawang putih
  20. Gunakan 2 ruas jahe
  21. Ambil kunyit sedikit saja
  22. Sediakan secukupnya lada
  23. Sediakan 6 butir kemiri
  24. Gunakan secukupnya Minyak wijen
  25. Siapkan secukupnya Saos tiram
  26. Sediakan secukupnya garam
  27. Ambil secukupnya gula pasir
  28. Ambil Secukupnya gula merah
  29. Ambil secukupnya Penyedap
  30. Sediakan secukupnya Kecap manis

Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.

Langkah-langkah membuat Mie ayam homemade:
  1. Minyak ayam : tumis kulit ayam hingga kering dengan api kecil,kemudian angkat kulit ayam dan masukkan bawang putih cincang masak hingga bawang kuning kecoklatan sedikit tapi jgn sampe kering.segera matikan dan dinginkan,simpan diwadah.mohon maaf utk saat bawang ditaro saya lupa foto.
  2. Kaldu ayam : rebus Tulangan punggung ayam dengan api kecil agar keluar semua kaldunya,tambahkan garam, gula,lada,penyedap sesuai selera.koreksi rasa jika sudah pas angkat Tulangan ayam untuk tambahan ditopping ayamnya
  3. Topping ayam : tumis semua bumbu halus,salam,sereh hingga matang dan harum,kemudian masukkan potongan dada ayam+Tulangan punggung ayam masak hingga dada ayam matang,tambahkan kecap manis,minyak wijen,saos tiram,garam, gula,penyedap+air secukupnya.masak hingga bumbuan meresap kedalam dada ayam+air menyusut sedikit.matikan kompor.
  4. Cara penyajian : tuangkan 1sdm minyak ayam,1sdt kecap asin dan 1sdt kecap manis masukkan mie yg sudah direbus aduk rata,kemudian tambahkan sawi rebus,topping ayam,sambel,daun bawang seledri,kerupuk pangsit dan kuah kaldu secukupnya.mie ayam homemade siap dinikmati.
  5. Note : utk kecap asin+kecap manis dipenyajian,bisa Diskip salah satu atau keduanya.semua disesuaikan dengan selera orang dirumah saja.

RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Kembali lagi di channel youtube aku masak nyam-nyam. Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!