Rendang ayam
Rendang ayam

Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ayam:
  1. Gunakan Bahan rebusan ayam :
  2. Sediakan Sereh geprek
  3. Sediakan Lengkuas geprek
  4. Gunakan 3 lembar daun salam
  5. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  6. Ambil Bahan Bumbu Halus :
  7. Sediakan 7 siung bawang putih
  8. Sediakan 8 siung bawang merah
  9. Siapkan 13 cabai rawit
  10. Sediakan 2 cm kunyit
  11. Sediakan 9 cabai keriting
  12. Sediakan 2 kemiri
  13. Gunakan Ketumbar
  14. Gunakan Jahe
  15. Sediakan Gula pasir
  16. Siapkan Garam
  17. Sediakan Bahan Utama :
  18. Ambil 500 gr ayam
  19. Ambil Sereh geprek
  20. Sediakan Lengkuas geprek
  21. Siapkan Kaldu ayam no MSG (skip)
  22. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  23. Gunakan Air asam jawa
  24. Sediakan secukupnya Santan

Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
  1. Rebus ayam dengan bahan rebusan hingga empuk
  2. Blender / uleg semua bahan halus
  3. Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk
  4. Tambahkan santan dan aduk-aduk hingga mendidih
  5. Masukkan ayam yang sudah di rebus, sambil terus di aduk
  6. Masak hingga santan menyusut, dan jangan lupa koreksi rasa

Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!