Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam dan ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam dan ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam dan ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam dan ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ati dan ampela ayam kini akan kami buat menjadi masakan berupa rendang yang dinamakan rendang ati ampela ayam. Lumuri hati ampela dengan air jeruk nipis, garam, dan minyak goreng. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam dan ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang ayam dan ati ampela memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang ayam dan ati ampela:
- Sediakan 1/4 ayam
- Gunakan 1/4 ati ampela
- Siapkan 1 Santan bubuk ukuran sedang
- Sediakan Bumbu
- Ambil 7 cabe merah kriting
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan Laos
- Gunakan 3 daun salam ukuran kecil
- Gunakan 1 sereh
- Siapkan Daun jeruk (skip krna abis)
Halo Mam, hari ini Mama akan membuat Rendang Ampela Ayam Tanpa Santa, enak loh walaupun tanpa santan. Untuk Mama yang mau mencoba Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya! Karena sudah ada cara pembuatan dan bahan-bahan yang. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela?
Cara menyiapkan Rendang ayam dan ati ampela:
- Cuci bersih ayam dan ati ampela sisihkan. Rebus cabe 2/3 menit agar rendang berwarna merah. Kemudian haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh. Aku diblender soalnya males nguleknya. *note : saat bumbu diblender jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng.
- Panaskan sedikit minyak lalu masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun salam yang disobek aduk sebentar tambahkan bumbu halus tumis hingga bumbu matang dan harum
- Setelah bumbu matang masukkan ayam dan ati ampela aduk aduk sampai bumbu rata. Tambahkan air dan santan bubuk sedikit dulu. Kemudian tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk aduk rata. Setelah air sedikit menyusut masukkan sisa santan bubuk tapi aduk sampai rata dan koreksi rasa. Dirasa sudah pas kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap dan menyusut
- Angkat dan sajikan, rendang ayam dan ati ampela siap dihidangkan. Selamat mencoba
Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng? Tenang, kamu bukan satu-satunya orang yang merasa demikian kok. Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep dan Cara Memasak Rendang Ati Ampela Ayam yang Enak mudah dan praktis untuk dimasak DiRumah SELAMAT.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam dan ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
