Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 200 gr Ayam Boneless
- Sediakan 2 buah Baso
- Siapkan 1 buah Bokcoy
- Ambil 3 butir Jamur Kancing
- Sediakan 1 batang Bawang Daun
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Serai
- Gunakan 1 bungkus Mie Kering
- Ambil 1/2 sdm Kecap Asin
- Siapkan 4 sdm Kecap Manis
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 2 Butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula
Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Potong dadu ayam dan jamur. diamkan ayam yang sudah dibalurkan jeruk nipis.
- Uleg/blender bumbu halus.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga pecah dengan minyak.
- Lalu masukkan jamur, ayam, dan kecap. aduk hingga rata setelah itu masukkan air.
- Tunggu hingga minyak keluar dan terpisah dengan bumbu. Jika sudah matang, tiriskan.
- Didihkan air dalam panci untuk merebus mie, baso, dan bokcoy. Rebus mie selama 3-4 menit dan bokcoy selama 1 menit.
- Siapkan 2 sdm minyak dari ayam tadi dan campur dengan ½ sdm kecap asin. Tiriskan mie, lalu masukkan ke dalam campuran tersebut.
- Tata baso, bokcoy, dan ayam. Jika terasa kering, bisa menambahkan air rebusan mie tadi.
- Terakhir taruh daun bawang dan selesai.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
