Mie Ayam Pangsit (43)
Mie Ayam Pangsit (43)

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam pangsit (43) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit (43) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

First trial bikin mie ayam sendiri. Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie. Saya pernah upload resep mie ayam sebelumnya, citarasa mie ayam di resep itu manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit (43), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam pangsit (43) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam pangsit (43) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Pangsit (43) menggunakan 39 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Pangsit (43):
  1. Sediakan 500 gram ayam
  2. Gunakan Sawi hijau rebus (saya ganti wortel karna gak ada sawi)
  3. Ambil Mie burung dara (rebus sampai matang)
  4. Ambil Bumbu u/ Ayam:
  5. Siapkan 6 siung besar bawang merah
  6. Sediakan 2 siung besar bawang putih
  7. Siapkan 2 cm kunyit
  8. Sediakan 2 biji kemiri
  9. Gunakan 1 sdm ketumbar kasar
  10. Ambil 1/2 sdt merica kasar
  11. Siapkan Garam
  12. Sediakan Penyedap rasa
  13. Gunakan 1 1/2 sdm gula merah sisir
  14. Ambil 1 sdm saos tiram
  15. Sediakan 3 sdm kecap manis
  16. Siapkan 1 lembar daun jeruk
  17. Siapkan 1 lembar daun salam
  18. Siapkan 1 batang sereh
  19. Gunakan 2 batang daun bawang
  20. Siapkan Minyak Ayam:
  21. Gunakan Kulit ayam bagian leher (boleh bagian yg lain)
  22. Gunakan 1 sdt ketumbar kasar
  23. Sediakan 3 siung bawang putih cincang
  24. Ambil 10 sdm minyak sayur
  25. Gunakan Sambal:
  26. Siapkan 15 cabe rawit
  27. Siapkan 3 cabe merah keriting
  28. Siapkan 1 siung bawang putih
  29. Siapkan Pangsit:
  30. Sediakan 100 gram terigu
  31. Ambil 50 gram tapioka
  32. Sediakan Penyedap rasa
  33. Sediakan 1 sdt garam
  34. Sediakan 3 sdm minyak sayur
  35. Ambil Pelengkap:
  36. Ambil Bawang goreng
  37. Gunakan Irisan daun bawang
  38. Siapkan Kecap
  39. Gunakan Saos

Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan enak lainnya. Resep Mie Ayam Pangsit Bumbu Spesial - Resep masakan tiap daerah memang berbeda-beda. Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Pangsit (43):
  1. Rebus ayam selama 10 menit, kemudian potong potong. Sisihkan air rebusannya, kemudian tambahkan merica dan garam (untuk kuah nanti).
  2. LANGKAH MEMASAK AYAM:
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunyit, kemiri, garam dan penyedap rasa.
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, bersama dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan 500ml air, kemudian masukkan kecap manis, saos tiram dan gula merah. Tunggu mendidih baru masukkan ayamnya.
  5. Kalau airnya sudah menyusut tinggal setengahnya, masukkan irisan daun bawang. Cukup aduk aduk sebentar sampai daun bawangnya layu. Sisihkan.
  6. LANGKAH MEMBUAT MINYAK AYAM:
  7. Panaskan minyak sayur, masukkan kulit ayam. Goreng hingga kulit kering.
  8. Masukkan ketumbar dan bawang. Tunggu sekitar 3-4 menit. Lalu saring minyak.
  9. LANGKAH MEMBUAT SAMBAL:
  10. Haluskan semua bahan. Kemudian masak dengan menambahkan 200ml air. Masak hingga mendidih dan air tinggal setengahnya atau air menyusut (opsional)
  11. LANGKAH MEMBUAT PANGSIT:
  12. Uleni semua bahan dengan air mendidih. Gilas adonan setipis mungkin kemudian goreng.
  13. LANGKAH MERACIK MIE AYAM:
  14. Siapkan mangkuk. Masukkan 2 sdm minyak ayam, tambahkan mie, daun bawang, bawang goreng, ayam dan siram kuah. Terakhir tambahkan kecap dan sambal. Juga pangsitnya 😀

Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Resep Pangsit Mie Ayam Video ini akan demo cara membuat Pangsit Mie Ayam , ayo dicoba masak teman-teman. :) Resep lengkapnya ada di : http://delishtube.co.i. INSTAGRAM : https://www.instagram.com/resepkartika/ Halo teman masak semua.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pangsit (43) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!