Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tanpa santen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam tanpa santen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep rendang ayam tanpa santan, enaknya bikin semua orang ketagihan, wajib coba!!! Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam tanpa santen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam tanpa santen memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang ayam tanpa santen:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Kelapa sangrai
- Gunakan Bumbu rendang beli jadi dipasar
- Ambil iris Bawang putih
- Ambil iris Bawang merah
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 100 gr cabe keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Lengkuas geprek
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdtMerica bubuk
- Gunakan 1/4 buah pala
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit potong gede
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1 buah cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kecap
Coba ikuti resep berikut ini ya! Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan adalah masakan khas kota Padang yang sudah banyak orang tau dan merasakannya, makanan ini adalah hasi. Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih.
Cara menyiapkan Rendang ayam tanpa santen:
- Siapkan bumbu2 cuci bersih bumbu potong bamer, baput, cabe, yg di plastik ini bumbu beli di pasar
- Rebus ayam sampai mendidih, buang airnya
- Tumis semua bumbu, dan kelapa parut sampai harum, tambah sedikit air, tambahkan ayam aduk rata tambahkan air secukupnya, rebus dengan api kecil sambil sesekali di balik.
- Tambahkan garam, gula, kecap aduk2 icip rasa.. kalau sudah pas tunggu sampai air menyusut..
Resep Menu Rendang Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Masukkan ayam jika santannya memang dirasa siap. Lanjutkan dengan mengaduk lagi hingga rata. Cara masak rendang khas dari Padang ini tidak terlalu ribet bukan? Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam tanpa santen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
