Sedang mencari ide resep opor ayam kerupuk kulit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kerupuk kulit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kerupuk kulit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kerupuk kulit enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kerupuk kulit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Opor Ayam Kerupuk Kulit memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kerupuk Kulit:
- Ambil ayam
- Gunakan Kerupuk kulit
- Sediakan 📌 Bumbu Halus
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan kemiri
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan 📌 Bahan lain
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan garam halus
- Sediakan ketumbar bubuk
- Gunakan gula
- Gunakan Santan kara
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bawang goreng
Nggak perlu ragu-ragu lagi untuk mencoba. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Cara membuat Opor Ayam Kerupuk Kulit:
- Siapkan bahan bahannya ya kak, (ayam cuci bersih), (bumbu halus diblender)
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam. Tambahkan 2 liter air. Masukkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan gula. Biarkan sampai mendidih. Test rasa
- Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam agak matang. Jika sudah agak matang masukkan santan.
- Masukkan kerupuk kulit. Tutup panci hingga ayamnya sudah matang.
- Jika rasa sudah pas, dan ayam sudah matang. Langsung bisa disantap deh 🥰🤗🤗
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kerupuk Kulit yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
