Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
While Chinese variants might use pork fat or lard, the more common Indonesian mie ayam uses halal chicken fat or vegetable oil to cater to Muslim eaters. Additional condiments might include tong cay (salted preserved vegetables),. When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Gunakan 1 kg paha ayam tanpa tulang
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 pack mie basah
- Ambil Sayuran bokcoy
- Siapkan Tauge
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap Inggris
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Daun bawang untuk taburan
- Gunakan 250 ml air
Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah. Heat oil, add in garlic and onion. Masih dengan resep dari teh heshidayat Kali ini bikin mie ayam yamin. Alasan bikin ini karena suami hobi makan mie ayam.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Iris bawang bombay, cincang halus bawang putih, tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan ayam, masak sampai keluar minyak. (Saya motong2 ayam nya sambil di masak, di potong pakai gunting)
- Setelah ayam matang, masukkan jamur yg sudah di iris2, masukkan semua saus, garam dan Lada secukupnya. Boleh tambah air jika mau berkuah. Aku tambah 250ml air. Masak sampai matang. Koreksi rasa
- Rebus sayuran yg sudah di bersihkan dan tiriskan.
- Rebus mie basah selama 1 menit saja (lama merebus sesuai kan dengan jenis mie nya)
- Siapkan mangkok, masukkan 1 sdt minyak wijen, 1sdt kecap ikan, 1/2 sdt lada, aduk rata, taro mie yg sudah di rebus di mangkok yg ada bumbu dan aduk rata.
- Selamat menikmati
The dish is derived from Chinese cooking tradition. Bakmi/bami strongly resembles the Chinese noodles called lamian and mee pok. Yo Mamen, gw masih di Yogyakarta dan lagi makan di salah satu tempat Mie Ayam yang mempunyai porsi Monster!!! Review makanan di seluruh daerah Indonesia! #ma. Campur mie dengan ayam jamur, tuangkan kuah sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
