Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Ambil 500 gram ayam
- Siapkan 350 ml santan encer
- Ambil 100 ml santan kental
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Siapkan 10 buah cabe merah
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Cara membuat Rendang Ayam:
- Cuci bersih ayam. Tiriskan
- Blender semua bumbu halus. Tiriskan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan santan encer, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk2.
- Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut
- Jika air sudah menyusut masukkan santan kental, masak hingga matang. Tes rasa ya
- Angkat dan Sajikan 😋
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
