Lagi mencari ide resep opor ayam dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan. Cek rasa dengan memasukkan gula, garam dan kaldu, aduk kembali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam dan telur enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Opor Ayam dan Telur menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam dan Telur:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 7 butir telur
- Gunakan Kelapa kental (dari 2 buah kelapa)
- Siapkan Kelapa cair (dari 2 buah kelapa)
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan Seruas jari jahe
- Gunakan Seruas jari lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Resep Dan Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Dan Telur Enak Lezat. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan penjajahan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan Telur:
- Potong ayam lalu bersihkan, kemudian kucuri ayam dengan jeruk limau, taburi garam, diamkan selama 15menit. Sambil menunggu ayam, kupas telur yg sudah direbus. Lalu pisahkan. Setelah ayam didiamkan, bilas, lalu rebus dengan santan cair hingga setengah empuk.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Tumis hingga wangi, kemudian masukkan ayam yg setengah empuk beserta dengan santan cairnya. Beri garam. Kemudian tutup sampai ayam empuk.
- Setelah santan cair agak menyusut, ayam sudah empuk, kemudian masukkan santan kental, aduk agar santan tidak pecah
- Kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, lengkuas, dan jahe.
- Setelah mendidih, masukan telur. Cek rasa. Matikan kompor lalu taburi dengan bawang goreng.
- Happy eat!
Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam dan Telur yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
