Bunda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan kara aja ya, kalo santan asli. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, bagi 4
- Gunakan 1 kentang, potong korek api, rebus sebentar
- Sediakan 1 labu siam, potong korek api
- Siapkan 100 ml santan
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. OPOR AYAM KUAH PUTIH Resep membuat opor ayam sayur yang enak sederhana berikutnya adalah dengan campuran kentang, wortel dan buncis yang kali ini disajikan dengan kuah berwarna putih. Ayam bisa langsung dimasukkan dan direbus bersama kuah, atau bumbu dengan sedikit garam dan merica kemudian goreng dulu hingga permukaannya agak kecoklatan.
Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dengan sedikit minyak sampai matang
- Campirkan bumbu yang sudah ditumis demgan ayam & air secukupnya dalam panci presto
- Masak sesuai aturan panci presto masing2
- Selesai presto, masukkan kentang & labu siam, masak sampai empuk
- Masukkan santan, aduk rata
- Koreksi rasa dengan garam, gula, merica
- Angkat & sajikan panas2 dengan nasi ❤
Jangan lakukan step menggoreng ini jika menggunakan ayam kampung. Selebihnya membuat opor ayam ini sangat mudah. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Resep Opor Ayam Putih Kuah Ketupat. Resep Opor Ayam Putih Kuah Ketupat - Merupakan masakan yang sering disajikan pada hari idul fitri, karena kuahnya yang cocok disajikan dengan lontong ataupun nasi putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
