Sedang mencari ide resep sup pangsit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup pangsit ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup pangsit ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup pangsit ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Sup Pangsit Ayam - Sajian berkuah hangat dan gurih memang sangat pas disajikan saat pagi hari. Kuahnya yang hangat akan menghangatkan tubuh dan rasanya yang lezat akan meningkatkan nafsu makan anda dan keluarga. Nah, salah satu sajian berkuah yang bisa anda buat yaitu sup pangsit ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup pangsit ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Pangsit Ayam menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Pangsit Ayam:
- Siapkan 18 lbr kulit pangsit
- Gunakan 150 gr fillet ayam tanpa kulit, giling
- Gunakan 50 gr udang cincang halus
- Gunakan 1 btr putih telur ukuran besar
- Ambil 1 btng daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 buah bawang bombay (kecil), cincang halus
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Kaldu bubuk seckpnya
- Sediakan Minyak wijen seckpnya
- Sediakan Kecap ikan seckpnya
- Siapkan Bahan Kuah:
- Ambil 1500 ml air kaldu ayam
- Sediakan 2 btng sledri, iris kasar
- Gunakan 4 btng sawi hijau, potong potong
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bawang merah goreng sckpnya
Biasanya, pangsit dihidangkan dalam sup, tapi tidak sedikit juga yang dimakan langsung. Pangsit ada yang direbus, dikukus dan digoreng, tinggal sesuaikan dengan selera masing-masing. Lihat juga resep Wonton / Pangsit kuah enak lainnya. Sup pangsit ini merupakan sajian sup yang menggunakan bahan tambahan seperti kulit pangsit dan bahan serta bumbu yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Sup Pangsit Ayam:
- Cara membuat pangsit: Campur semua bahan menjadi adonan, kecuali kulit pangsit.
- Ambil selembar kulit pangsit, letakkan adonan ditengahnya,olesi sekeliling kulit pangsit dg air, lipat menjadi bentuk segitiga, lalu satukan ujungnya, atau bentuk sesuai selera masing masing. Lakukan hingga semua adonan habis
- Didihkan air dipanci dengan api sedang. Rebus pangsit hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan
- Cara membuat kuah: uleg/ blender bawang putih, bawang merah, lada dan miri, sampai halus, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Sementara itu kita didihkan kaldu dalam panci, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis, kedalam panci yang berisi air kaldu, aduk rata.
- Rebus sawi hijau sampai empuk/ matang
- Tata pangsit isi dalam mangkok saji, sawi hijau, tuang kaldu dan taburi dengan irisan sledri dan brambang goreng.
- Siap dihidangkan dengan ditemani sambal cabe.
- Sambal cabe: cabe rawit dan bawang putih seckpnya direbus kemudian dihaluskan.
Sup pangsit ayam dan udang ini enak dihirup hangat saat berbuka. Bisa ditambah sayuran dan sambal favorit agar makin mantap rasanya. SajianSedap.com - Resep Sup Pangsit Ayam Jahe salah satu hidangan berkuah gurih yang layak disajikan untuk menu sarapan. Perut langsung terasa begitu dimanjakan dengan kuah gurih dari Resep Sup Pangsit Ayam Jahe ini dan juga pangsitnya yang nikmat. Jangan tunggu nanti, langsung hadirkan saja Resep Sup Pangsit Ayam Jahe untuk menu sarapan nikmat besok pagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup pangsit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
