Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 4 btr telur ayam
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 btr kemiri
- Gunakan sesuai selera cabe merah keriting
- Siapkan 1 sct bumbu rendang instan
- Gunakan 2 sct santan instan
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan sereh
- Gunakan garam secukupny
- Ambil penyedap/kaldu bubuk
- Siapkan air secukupny
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Cara membuat Rendang ayam:
- Dalam panci rebus ayam sebentar untk menhilangkan bau amis tambahkan perasan jeruk nipis stlh mendidih bolak balik ayam angkat tiriskan
- Rebus telur ayam n kupas
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,kunyit,lada bubuk,
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smp harum masukan 1 sct bumbu rendang instan,daun salam,daun jeruk,lengkuas,santan instan tambahkan air
- Stlh mendidih masukan ayam n telur ayam yg sdh direbus
- Masak hingga air menyusut n koreksi rasa
- Sajikan dng taburan bawang goreng
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
