Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang ayam:
- Siapkan 8 potongan ayam
- Gunakan Bumbu (aq blender)
- Sediakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit
- Sediakan Seruas jari jahe
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Gunakan Seruas jari lengkuas
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan 1 biji pala
- Gunakan Tambahan
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya royko ayam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sachet bumbu rendang (dikasih tetangga)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Cara membuat Rendang ayam:
- Bersihkan ayam. Rendam air garam
- Siapkan bumbu2nya
- Blender bumbu2. Saya blender bersama 4sdm minyak goreng
- Saya Goreng ayam 1/2 matang karena tidak saya rebus sebelumnya.. takut klo mentah
- Siapkan wajan. beri sedikit minyak goreng utk menumis bumbu yg telah diblender.. beri air. tambahkan daun serai, daun salam daun jeruk dan 1 sachet bumbu rendang
- Masukan ayam yg telah digoreng.. beri merica,garam,gula, royko.. icipi..koreksi rasa
- Matikan kompor. sajikan…. This is it, rendang ayamyg nendang nian
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
