Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang ayam:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan 2 Sdt bumbu indofood rasa rendang
- Sediakan 500 ml santan kara
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 laos
- Gunakan 1 sereh
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil 1 Sdm lombok halus
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 ruas jari kunir
- Gunakan 3 cengkeh
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 1 iris pala
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 1 kapulaga
- Siapkan Secukupnya garam
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Bersihkan ayam, cuci dan rendam beri garam. Lalu tiriskan
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, uleg bumbu beri garam kecuali bawang merah,Sereh, Laos dan daun salam.
- Ambil santan dan beri air, aduk merata
- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu dan aduk merata,
- Untuk ayamnya, ungkep dahulu, atau bisa langsung dimasukkan ke dalam penggorengan tadi.
- Beri air santan, beri garam, roiko, 2 sdt bumbu Indofood dan aduk hingga merata.
- Tunggu sampai mengental, beri santan kental dan diamkan.
- Rendang ayam siap dihidangkan.
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
