Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam suir yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam suir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam suir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam suir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Suir memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam Suir:
- Sediakan 250 gr daging dada ayam
- Siapkan 1/4 kg santan kental
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan Masako sapi
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan 1 sendok bumbu kelapa goreng (ga ada bisa di skip)
- Siapkan sesuai selera Cabe giling halus,
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 10 butir ketumbar
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang. An easy recipe to prepare Indonesian style. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan Berbalik pada rendang, sebenarnya memasak rendang ini sangat mudah dan cepat.
Cara membuat Rendang Ayam Suir:
- Rebus daging ayam sampai matang, lalu tiriskan, tunggu dingin. Setelah dingin suir ayam.
- Tumis sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, tunggu hingga layu. Masukkan kelapa goreng, cabe giling, dan bumbu yang di haluskan, tumis sampai wangi. Lalu masukkan santan, aduk2 jangan sampai pecah.
- Setelah mendidih, masukkan ayam suir tadi. Tambahkan gula, garam, dan masako sapi, koreksi rasa. Jangan terlalu asin ya, biasanya ketika semakin susut rasanya semakin asin. kecilkan api, aduk terus sampai santan susut dan keluar minyak.
Rendang & balado series. by Rendang Gadih. BERITA TERPOPULER: Dari Cara Bikin Ayam Suwir Pedas Ala Warteg sampai Cara Masak Nasi Goreng Tanpa Kecap ala Chinese Food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam suir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
