Sedang mencari ide resep abon ayam kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ayam kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan abon ayam kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hasilnya itu kering ya, sehingga bisa tahan lama sampai sebulan. Resepnya itu praktis simpel. wajib dicoba! Berikut Cara Membuat Abon Ayam yang super enak yang bisa buat sendiri, bisa mengggunakan ayam Kelebihan abon, dengan sistem penyimpanan yang kering dan hampir tidak sisa kadar air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan abon ayam kering sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Abon Ayam Kering menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon Ayam Kering:
- Gunakan 1 kg dada ayam
- Ambil 4 batang bawang pre,potong
- Ambil 1 ruang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput jintan
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 5 sdm gula
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
Cuci dada ayam hingga bersih, kemudian kukus hingga matang. Mengonsumsi abon ayam memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Masukkanlah ayam & masaklah hingga santannya habis. Setelah itu masaklah dengan memakai api sedang atau api kecil sambil diaduk aduk terus agar ayamnya kering & menjadi abon kering.
Cara menyiapkan Abon Ayam Kering:
- Rebus ayam selama setengah jam. Lalu matikan api dan ungkep ayam selama 1 jam
- Tiriskan ayam, suwir2 atau haluskan. Saya pke ulekan biar hasil lebih halus
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bumbu sampe wangi. Lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan bawang pre. Aduk sampai setengah kering
- Masukkan ayam lalu aduk sampai kering. Lama mengaduk sesuai selera ya moms. Kalau mau lbh kering waktu mengaduk lebih lama.
- Koreksi rasa. Jika sudah sesuai matikan api. Kalau mau disimpan di toples biarkan dingin dlu ya moms.
Khasiat.co.id - Abon ayam merupakan salah satu makanan enak yang banyak di sukai oleh masyarakat indonesia. Lihat juga resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam enak lainnya. Abon ayam memiliki rasa manis dan cukup praktis untuk dihidangkan ini bisa jadi pilihan tepat sebagai santapan - Setelah kering, goreng ayam yang sudah ditumis tadi hingga menjadi lebih kering. Abon bisa jadi salah satu pilihan. Abon ayam yang bisa jadi makanan kering stok sselama Ramadan/Foto: Istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon ayam kering yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
